Ang industriya ng bar, tavern, at nightclub sa Estados Unidos ay patuloy na lumago mula noong 2013 na may kabuuang kita na $ 28 bilyon para sa 2018, ayon sa IBISWorld.
Ang Beer at ale ay kumakatawan sa 42% ng mga benta, ang mga distilled na espiritu ay kumakatawan sa isa pang 31%, at ang alak ay nagdadala sa isa pang 10%. Ang average na kita sa bawat empleyado para sa isang pagtatatag ng bar ay halos $ 75, ayon sa Statista at data para sa 2017, na ginagawa itong isang kaakit-akit na negosyo para sa isang negosyante. Gayunpaman, mayroong higit sa 65, 000 bar establishments sa Estados Unidos lamang, na ginagawa itong isang lubos na puspos at mapagkumpitensyang merkado.
Mga gastos
Ang mga gastos sa pagsisimula ay ang unang pangunahing sagabal sa pagmamay-ari ng bar. Ang kabuuang gastos sa pagsisimula para sa isang bar na nagrenta o nagpapaupa sa lokasyon nito ay tinatayang nasa pagitan ng $ 110, 000- $ 550, 000, depende sa laki. Ang isang bar na bumibili ng lokasyon nito at nagbabayad ng isang mortgage ay may average na gastos sa pagsisimula sa pagitan ng $ 175, 000- $ 850, 000. Naitatag na mga bar para ibenta, sa kabilang banda, ay nagbibigay ng isang potensyal na may-ari na may mga gastos sa pagsisimula ng kahit na $ 25, 000. Kasama dito ang mga gastos sa lahat ng mga pisikal na pag-aari na kinakailangan upang simulan ang isang bar.
Ang mga lisensya, permiso, at seguro ay kinakailangan din. Ang lahat ng mga bar ay dapat magrehistro sa loob ng estado ng operasyon nito, kumuha ng mga permit, at bumili ng mga lisensya sa negosyo upang magbenta ng alkohol. Ang mga gastos sa lisensya ay nag-iiba mula sa estado sa estado at nangangailangan ng iba't ibang mga proseso ng aplikasyon. Ang New York State Liquor Authority, halimbawa, ay nag-isyu ng dalawang taong lisensya sa Pag-inom ng Alkohol sa Pag-inom sa mga bar sa loob ng estado ng New York ng halagang $ 4, 500.
Ang iba pang mga gastos sa operating ay kinakailangan upang patakbuhin at mapanatili ang isang bar. Una, ang produkto, na maaaring tumakbo ng higit sa $ 5, 000 bawat taon para sa alkohol lamang. Kapag nag-order ng imbentaryo ng alkohol, inirerekomenda na bumili ng 45% beer, 40% na alak, 5% alak, at 10% na mga mixer. Ang average na $ 13, 000 bawat buwan ay kinakailangan para sa isang maayos na kawani, average-sized na bar. Ang pag-upa ay nagpapatakbo ng isang average na $ 6, 000 bawat buwan para sa 700 square feet sa Lower East Side ng New York, halimbawa.
Mga Kita
Ipinagpalagay na ang bar ay itinatag at handa nang ilunsad, may mga posibilidad para sa labis na pagbabalik. Habang ang halaga ng isang bar ay maaaring kumita ay depende sa laki, lokasyon, at iba pang mga kadahilanan, ang ilang mga pagtatantya ay nagpapakita na ang isang average na bar ay gumagawa sa pagitan ng $ 25, 000- $ 30, 000 sa isang linggo. Ito ay ipinagpalagay na ang average na presyo na inumin na $ 8, average na pangunahing pinggan na $ 13, at average na pampagana sa $ 6. Malawakang tinatanggap na ang mga bar ay maaaring gumawa sa pagitan ng 200% -400% sa mga inuming ibinibigay, na nagbibigay ng kaakit-akit na mga margin para sa mga may-ari ng bar.
Mga Key Takeaways
- Ang industriya ng bar at tavern ay patuloy na lumago sa Estados Unidos, na lumilikha ng isang mahusay na pagkakataon para sa mga taong nais magkaroon ng kanilang sariling negosyo. Ang kumpetisyon, ay matigas, gayunpaman, dahil mayroong higit sa 65, 000 na mga establisimento sa bar sa Estados Unidos lamang. Ang mga gastos sa pagsisimula ay mataas, at sa simula, maaaring mayroong isang tonelada ng trabaho at mahabang oras.
Linya ng pang-ekonomiya
Mula sa isang pananaw sa pagkawala at pagkawala, upang magpatakbo ng isang matagumpay na maliit hanggang sa average na bar, nagkakahalaga ito sa paligid ng $ 110, 000 una na magrenta at maghanda ng isang lugar para sa mga operasyon. Humigit-kumulang na $ 4, 500 ang kinakailangan para sa isang lisensya ng alak, at kasama ang mas maliit na gastos para sa mga permit at seguro, ligtas na ipalagay ang isang kabuuang $ 5, 000 ay kinakailangan. Pagkatapos, ang $ 6, 000 ay kinakailangan para sa imbentaryo, dalhin ang kabuuang gastos, bago ang operasyon, sa halos $ 121, 000.
Kapag bukas ang bar para sa negosyo, ang isang may-ari ay dapat gumastos ng $ 13, 000 sa mga kawani, $ 6, 000 sa upa at isang maliit na halaga sa mga kagamitan at iba't ibang buwanang pagbili, na nagdadala ng kabuuang buwanang gastos sa $ 20, 000. Hindi kasama rito ang muling pagdadagdag ng imbentaryo, na maaaring pana-panahong gawin para sa isang mas maliit na halaga kaysa sa paunang $ 6, 000.
Nangangahulugan ito ng isang average bar ay may buwanang kita ng $ 25, 000, buwanang gastos ng $ 20, 000 at buwanang kita ng $ 5, 000. Sa isang paunang pamumuhunan na $ 121, 000, maaasahan ng isang may-ari ng bar na bayaran ang kanyang sarili o ang kanyang mga namumuhunan pabalik nang kaunti sa loob ng dalawang taon. Gayunpaman, ang mga bilang na ito ay lahat batay sa mga average at hindi isinasaalang-alang ang equity equity na kinakailangan upang magsimula at magpatakbo ng isang matagumpay na bar.
