Ang ilan sa mga pangunahing sukatan na karaniwang ginagamit upang suriin ang mga kumpanya sa sektor ng pagkain at inumin ay mga hakbang sa kakayahang kumita, tulad ng operating margin at net profit margin, at mga hakbang sa utang tulad ng kasalukuyang ratio.
Kasama sa sektor ng pagkain at inumin ang mga kumpanya sa pagproseso ng pagkain, restawran, tindahan ng groseri, at mga mamamakyaw sa pagkain at inumin. Ang mga kumpanya sa sektor ng pagkain at inumin ay karaniwang nagpapatakbo sa mga merkado na lubos na mapagkumpitensya. Ginagawa nito ang kanilang mga margin sa tubo at mga mahahalagang puntos sa kahusayan sa pananalapi upang masuri. Ang posisyon ng utang ng mga kumpanya ng pagkain at inumin ay isa ring mahalagang tagapagpahiwatig para sa pagtukoy ng katatagan sa pananalapi at ang kakayahang ma-down ang mga market market o mga pagkalugi na natamo sa pamamagitan ng kumpetisyon.
Operating Margin
Ang operating margin ng isang kumpanya ay isa sa mga pinaka pangunahing hakbang sa pagpapatakbo ng kahusayan nito. Nagbibigay ito ng isang mahusay na indikasyon ng kung gaano kabisa ang pamamahala ng isang kumpanya sa paghawak ng mga gastos kaugnay sa mga kita.
Ang pagpapatakbo ng margin ay isa sa mga pangunahing ratios ng kakayahang kumita na ginagamit sa pagsusuri ng halos anumang negosyo, ngunit ito ay lalong mahalaga sa pagsusuri ng mga kumpanya na nagpapatakbo sa mga lubos na mapagkumpitensyang merkado.
Net Profit Margin
Matapos ang paghahambing ng mga operating margin ng kita sa pagitan ng mga kumpanya, ang susunod na punto ng pagsusuri para sa maraming mga namumuhunan ay ang kakayahang kumita sa ilalim ng kumpanya. Ipinakita ito sa pamamagitan ng net profit margin ng isang kumpanya, na kung saan ay ang porsyento ng mga kita ng benta na nananatili pagkatapos ibawas ang lahat ng mga gastos ng kumpanya sa paggawa ng negosyo. Karamihan sa mga negosyanteng negosyanteng kumpanya ay nag-uulat ng kanilang net margin sa quarterly release ng mga kita at sa pamamagitan ng taunang mga ulat.
Mga Antas ng Utang
Ang paghahambing ng mga kamag-anak na posisyon sa utang sa pagitan ng mga kumpanya ay maaaring magbigay ng isang mahusay na indikasyon kung saan ang mga negosyo ay nasa pinakamahusay na kalusugan sa pinansya, at pinakamahusay na nakaposisyon sa mga panahon ng panahon ng pansamantalang pagbagsak sa mga kita. Mahalaga rin ang posisyon ng utang ng isang kumpanya kung ang kumpanya ay kailangang gumawa ng makabuluhang mga gastos sa kapital upang tumugon sa pagbabago ng mga kondisyon ng merkado.
Ang isa sa mga pangunahing batayang sukatan ng pagsusuri ng utang at pagkatubig ay ang kasalukuyang ratio, na nagpapahiwatig ng kakayahan ng isang kumpanya na matugunan ang lahat ng mga natitirang obligasyon ng utang para sa susunod na taon kasama ang kasalukuyang mga mapagkukunan. Itinuturing ng kasalukuyang ratio ang kasalukuyang kabuuang mga ari-arian ng isang kumpanya na may kaugnayan sa kasalukuyang kabuuang pananagutan ng kumpanya at kilala rin bilang ang ratio ng working capital.
