Ito ay isang pambalot para sa balot sa McDonalds Corporation (MCD).
Nagpasya ang chain chain na hilahin ang plug sa McWraps. Magagamit na sa maramihang mga puntos ng presyo, ipinakilala ang McWraps noong nakaraang tag-araw upang maakit ang mga millennial, na nagnanais ng mabilis na kaswal na pagkain. Sa kasamaang palad, idinagdag nila ang pagiging kumplikado sa mga operasyon at menu ng chain ng restawran, na nagsusumikap para sa pagiging simple.
Para sa mga nagsisimula, nagtagal sila upang magtipon. Ayon sa mga ulat, ang pagnanakaw ng mga tortillas para sa premium wraps ay tumagal ng 20 segundo. Ang mga kasunod na pagkilos, tulad ng pagpuputol ng mga sangkap, pagpupuno ng mga ito, at pag-ikot sa panghuling pambalot, ay nagdagdag ng mas maraming oras at pagiging kumplikado sa proseso. Bilang karagdagan sa mga ito, nagdagdag sila ng mga oras ng paghihintay sa mga order ng drive-thru, na nagkakaloob ng 70% ng mga kita ng kumpanya. Sa kaibahan, ang mga burger ni McDonald ay tumatagal ng 10 segundo upang mag-ipon. Ang desisyon na itigil ang mga balut ay tila nasa agenda nang pansamantala, dahil ang mga indibidwal na franchise ay nagsimula nang maalis ang item mula sa kanilang mga restawran hanggang sa Oktubre noong nakaraang taon.
Sa isang tawag na kinita sa ikalawang quarter noong nakaraang taon, binibigyang diin ng CEO na si Steven Easterbrook ang kahalagahan ng pagiging simple at kahusayan sa mga operasyon ng chain.
"Hindi lamang ang pagpapasimple ng menu, kung ano pa ang maaari nating tanggalin ang karga ng aming mga koponan sa mga restawran upang paganahin ang mga ito na tumutok sa kung ano ang talagang mahalaga, na alagaan ang mga customer."
Ang tagumpay ng all-day breakfast menu ay may papel din sa desisyon ng kumpanya na maalis ang mga balut mula sa menu nito. Ang analista na si Jack Russo kasama si Edward Jones ay sinipi sa isang ulat ng Bloomberg na nagsasabing ang McWraps ay hindi talaga "nag-alis" sa mga customer kumpara sa tagumpay ng all-day breakfast item item, at maaaring pinabilis nito ang pagkamatay ng item.
Ang Bottom Line
Sa mga nagdaang panahon, ang chain ng restawran ay nagsimulang mag-eksperimento sa istraktura ng menu at mga item upang magmaneho ng kita. Noong nakaraang taon, ipinakilala nito ang isang bagong buttermilk crispy Chicken sandwich at bumalik sa mga Egg McMuffin Roots nito sa pamamagitan ng pagpapalit ng mantikilya para sa margarin sa pinggan. Si Kevin Ozan, ang CFO ng kumpanya, ay nag-ulat na ang pagbabago ay "suportado" ng isang pagtaas ng 0.9% sa maihahambing na mga benta sa tindahan.
Iyon ay sinabi, ang restawran ay mayroon pa ring gawain na dapat gawin. Ayon kay Russo, ang kadena ay kailangang magpakilala ng isang item sa menu ng nobela upang gawing muli ang tatak nito.
