Talaan ng nilalaman
- McDonald's
- Starbucks
- Yum! Mga tatak
- Chipotle Mexican Grill
- Ang Mga Tatak ng Internasyonal
- Mga D restawran
- Domino's Pizza
- Panera
- Dunkin 'Brands Group
- International Brinker
Ang mga nangungunang kumpanya sa restawran sa buong mundo, na inayos ng capitalization ng merkado — mula sa McDonald's hanggang Brinker International — ay karamihan sa mga operasyon sa kadena. Sa kabila ng paikot na katangian ng paggasta sa pagpapasya sa restawran, ang ilang mga kumpanya ay nakaposisyon sa kanilang sarili sa taya ng lahat ng mga uri ng mga siklo ng ekonomiya, na namamahala upang patuloy na mapanatili ang pinakinabangang paglago sa mahabang panahon.
Ang mga kumpanyang ito — na nakalista sa pamamagitan ng pagbagsak ng capitalization ng merkado - ang pinakamalaking mga kumpanya ng restawran sa buong mundo.
(Tandaan: Ang lahat ng mga numero ng numero na na-update Peb. 8, 2019)
McDonald's
Ang McDonald's Corporation (MCD) ay ang pinakamalaking chain ng fast-food restaurant sa buong mundo, na humigit-kumulang na 37, 000 mga lokasyon sa higit sa 115 na mga bansa. Ang McDonald's ay staked ang pag-angkin nito sa industriya sa pamamagitan ng abot-kayang pagkain at mabilis na serbisyo ng kidlat. Sa bagong CEO na si Steve Easterbrook, na nagdala ng timon noong 2015, ang McDonald's ay naghahanap upang mapagbuti ang mga operasyon nito, na kinabibilangan ng refranchising 4, 000 na lokasyon sa pagtatapos ng 2018 at bawasan ang pagbebenta, pangkalahatan, at pangangasiwa (SG&A) na gastos sa pamamagitan ng $ 500 milyon bawat taon. Naniniwala rin ang pamamahala na maaaring mapataas ng kumpanya ang pagtagos ng franchisee nito sa China sa 25%.
Orihinal na ibinebenta ng McDonald ang mga hot-dog kaysa sa mga hamburger.
Starbucks
Ang Starbucks Corporation (SBUX) ay nangungunang tagatingi ng kape sa buong mundo, na may higit sa 27, 000 mga tindahan sa buong mundo. Nagbebenta ang kumpanya ng mga de-kalidad na coffees, teas, at iba pang inumin, kasama ang iba't ibang mga sariwang pagkain. Ang Starbucks ay lumikha ng isang muling nabagong menu ng pagkain at inumin, pati na rin ang pinahusay na disenyo ng tindahan, upang mapabuti ang karanasan ng customer. Naniniwala rin ang pamamahala na ang kumpanya ay mahusay na nakaposisyon upang umangkop sa umuusbong na pag-uugali ng consumer, salamat sa pag-brand na lumilipas sa mga channel kasama ang digital, social media, at mga programa ng katapatan. Ang Starbucks ay patuloy na bumubuo ng isang nakaka-engganyong kwento ng paglago ng tahanan sa pamamagitan ng mga bagong format ng tindahan, tulad ng mga express store, mga trak ng inumin, at mga drive-through.
Yum! Mga tatak
Yum! Ang Mga Tatak, Inc. (YUM) ay ang pinakamalaking kumpanya ng restawran na mabilis na serbisyo sa buong mundo, na may higit sa 45, 000 mga restawran sa buong 125 bansa. Ang kumpanya ay pinaka kilala sa franchise chain na KFC, Pizza Hut, at Taco Bell, at nagmamay-ari ito ng isang interes sa pagkontrol sa Little Tupa ng China. Ang pinakamalaking potensyal na paglago ay nagmula sa presensya ni Yum! Noong nakaraang taon, higit sa isang-katlo ng kita nito ay nagmula sa lugar na ito, at patuloy itong lumalaki; ang kasalukuyang merkado ng China ay pira-piraso, na walang nangingibabaw na puwersa. Ang klase ng gitnang Tsino ay lumalaki, ang mga lugar ay nagiging mas urbanisado, at ang merkado ay nagiging mas kaaya-aya sa franchising. Kaya, Yum! Ang mga tatak ay maayos na nakakapag-posisyon upang maangkin ang hinaharap na istaka bilang pinakamalaking kumpanya ng restawran ng Tsino na franchise.
Chipotle Mexican Grill
Ang Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) ay nilikha gamit ang isang simpleng ideya na ang pagkaing mabilis ng pagkain ay hindi kailangang magbigay ng pamantayan — madalas na mas mababang kalidad — karanasan sa mabilis na pagkain. Mayroon itong isang simple, napapasadyang menu na nagtatampok ng natural na nakataas at mga organikong produkto.
Ang pag-uudyok mula sa mga lokal na ranchers at magsasaka ay nagbibigay ng Chipotle Mexican Grill ng higit na impluwensya sa mga supplier kaysa sa mas malaking katunggali nito.
Noong 2017, ang Chipotle ay nagkaroon ng $ 4.4 bilyon sa mga benta (ang mga numero ng 2018 ay hindi magagamit sa oras ng paglalathala), na ginagawa itong pinuno sa kategorya ng pagkain ng Mexico at isang malaking player sa pangkalahatang $ 40 bilyong sektor ng mabilis na pagkain.
Ang Mga Tatak ng Internasyonal
Ang Restaurant Brands International, Inc. (QSR) ay ang pangatlo-pinakamalaking global chain ng mabilis na serbisyo sa restawran na nilikha ng isang high-profile na pagsasama ng Burger King at Tim Horton ng mga tatak ng franchise ng Burger King at Tim Horton. Ang dalawa ay nakabuo ng mga estratehiya na plano nilang isagawa para sa susunod na ilang taon. Sa impluwensya mula sa 3G Capital bilang isang 51% shareholder, ang presyo ng stock ng kumpanya ay dapat makakita ng higit pang mga rampa, tulad ng ginawa nito mula sa mga lows nito sa 2016 hanggang huli na 2017 kapag ang presyo bawat bahagi ay higit sa pagdoble.
Mga D restawran
Ang Darden Restaurant Inc. (DRI) ay nagmamay-ari at nagpapatakbo ng ilang mga tatak ng restawran sa kainan, tulad ng Red Lobster, Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Bahama Breeze, Seasons 52, Eddie V's, at Yard House. Kamakailan lamang ay ipinatupad ni Darden ang ilang mga pagbabago sa istruktura at pagpapatakbo sa ilalim ng CEO nito, si Gene Lee, na kinuha sa 2015. Ang mga plano sa pamamahala upang maghatid ng paglaki ng kita at pagpapabuti ng margin sa pamamagitan ng isang pagtaas ng diin sa pang-araw-araw na halaga, isang pagbawas sa malalim na diskwento, at mas malaking pagkuha at benta ng inuming nakalalasing. Ipinatupad din ni Darden ang isang panandaliang inisyatibo para sa mga pag-aari ng real estate, kasama ang patuloy na mga transaksyon sa pagbebenta ng leaseback para sa 64 mga pag-aari ng restawran at isang pag-iikot ng 424 mga pag-aari ng kumpanya sa isang mapag-isa na pagtitiwala sa pamumuhunan ng real estate (REIT) na napupunta sa pamamagitan ng Apat na Corners Property Trust (FCPT).
Domino's Pizza
Ang Domino's Pizza Inc. (DPZ) noong 2018 ay ang pinakamalaking kumpanya ng pizza sa buong mundo, na may higit sa 11, 600 na tindahan. Nag-aalok ang Domino ng isang malawak na hanay ng mga pagpipilian para sa mga produktong pizza, tulad ng tradisyonal na hand-tossed pizza, Brooklyn-style pizza, at pizza na may malutong, makapal na mga crust. Dinagdagan ni Domino ang mga margin nito na may mga pantulong na item, tulad ng mga sandwich na hurno sa hurno, pasta, walang manok na manok at mga pakpak, mga cake ng tsokolate, at malambot na inumin. Ang pangmatagalang plano ng paglago ng pamamahala ay upang mapalago ang pandaigdigang mga benta sa tingian sa pamamagitan ng isang kumbinasyon ng mas mataas na mga benta ng parehong-tindahan at bagong pagbubukas. Ang kumpanya ay sumailalim sa isang matagumpay na muling pagtatatak sa 2013, na kung saan ay isa sa mga sanhi ng positibong paglaki ng kita mula pa noon.
Panera
Ang Panera Bread Company, Inc. (PNRA) ay nagpapatakbo ng higit sa 1, 800 kumpanya at mga bakery-cafes na pag-aari ng franchise na nagtatampok ng mga organikong at lahat ng likas na produkto. Noong 2014, inihayag ng kumpanya ang karanasan sa customer na Panera 2.0 na nagresulta sa pinahusay na pagganap ng pagpapatakbo. Ang karanasan ay nakatuon sa mga customer na magkaroon ng mas mahusay na mga paraan upang mag-order, tulad ng advance na pag-order para sa takeout, pag-order mula sa talahanayan para sa dine-in, at mga mabilis na linya ng kiosk. Sa kasalukuyan, ang mga franchise ay kumakatawan sa 51% ng lahat ng mga lokasyon ng Panera Bread, at inaasahan ng pamamahala na mapalago ito nang malapit sa 65% sa mahabang panahon. Ang paglago ng mga franchise ay nagpapahintulot sa kumpanya na mangolekta ng isang royalty na 5% ng gross sales mula sa bawat lokasyon, na lumilikha ng isang matatag at mahuhulaan na stream ng kita.
Dunkin 'Brands Group
Ang Dunkin 'Brands Group, Inc. (DNKN) ay isang kumpanya na may hawak na higit sa 11, 000 Dunkin' Donuts at 7, 800 Mga franchise ng Baskin-Robbins sa buong mundo. Pangunahin na kilala bilang isang donut at chain chain, ang Dunkin 'Donuts ay pinalawak ang serbisyo at mga item sa menu, tulad ng pagdaragdag ng mga sandwich ng agahan, mga sandwich ng bakery, at mga frozen at iced na inumin. Ang mga Franchisees ay nagmamay-ari ng lahat ng mga lokasyon ng Dunkin 'Donuts at Baskin-Robbins, na nagbibigay ng isang annuity-like stream of royalties sa Dunkin' Brands Group. Ang bawat restawran ay nagbibigay ng average na pagbabalik ng cash na halos 20%, na dapat maakit ang isang malaking batayan ng mga bagong may-ari ng franchise. Naniniwala ang Dunkin 'Brands na maaari nitong doble ang bilang ng mga tindahan ng US mula 8, 300 hanggang 17, 000.
International Brinker
Ang Brinker International, Inc. (EAT) ay nagpapatakbo o mga prangkisa tungkol sa 1, 600 kaswal na restawran na kainan, na kadalasang binubuo ng mga kadena ng Chili at Maggiano. Ang pang-matagalang pananaw ng pamamahala para sa kumpanya ay isang nangingibabaw na pandaigdigang posisyon sa mga restawran na kaswal na kainan. Plano ng Brinker na palaguin sa pamamagitan ng patuloy na pag-iba-iba ng mga tatak mula sa kumpetisyon nito, pagbabawas ng mga gastos na nauugnay sa pamamahala ng mga restawran at pagtatag ng isang malakas na presensya sa mga pangunahing merkado sa buong mundo.
