Ang Trader Joe's and Whole Foods Market, Inc. (NYSE: WFM) ay dalawa sa mga pangunahing kadena ng grocery sa Estados Unidos na may mga bigat sa malusog at organikong mga item. Noong nakaraan, ang dalawang kadena ay naiiba nang malaki sa laki ng tindahan. Ang mga tradisyunal na lokasyon ng Buong Pagkain ay mga malalaking tindahan, katulad sa laki ng iba pang mga kadena ng grocery ng Amerikano, ngunit ang Trader Joe's ay medyo maliit na mga tindahan na may iilan lamang na mga pasilyo ng mga produkto. Noong 2015, inihayag ng Whole Foods ang mga plano upang simulan ang pagbubukas ng mga bagong "365 ng Whole Foods" na mga tindahan, mas maliit na mga tindahan na nagdadala ng mas kaunting mga produkto, at pag-target sa mga lugar na hindi pa natagos ng Whole Foods. Lumilitaw ang mga uri ng mga tindahan na plano na makipagkumpitensya nang direkta sa Trader Joe's.
Pampublikong kumpara sa Pribadong Pag-aari
Upang maunawaan ang mga ekonomiya ng parehong mga grocery store, mahalagang maunawaan na ang Whole Foods ay isang pampublikong kumpanya. Ang Trader Joe ay hindi; ang pribadong pag-aari ng German grocery chain na si Aldi ay nagpapatakbo nito. Kahit na ang Buong Pagkain na co-founder at co-CEO na si John Mackey ay nagsalita nang malawakan, at kahit na nakasulat ng isang libro ("Conscious Capitalism: Liberating the Heroic Spirit of Business"), tungkol sa pagpapatakbo ng isang kumpanya na sinasadya na gumagamot nang mabuti ang mga empleyado, nag-aalok lamang ng pinakamahusay na mga produkto at namumuhunan sa mga lokal na pamayanan, ang kumpanya ay hindi maiiwasang napapailalim sa pagsisiyasat ng publiko sa quarterly performances at presyo ng stock. Ang lahat ng naturang impormasyon sa mga tindahan ng Trader Joe ay pribado. Nangangahulugan lamang ito na ang Trader Joe's ay maaaring maging mas mahusay na makapag-pokus sa mga pangunahing kakayahan sa halip na mapalit ng mga alalahanin ng publiko tungkol sa halaga ng stock. Sa panig ng flip, ang Buong Pagkain ay may kakayahang magbenta ng karagdagang katarungan sa kumpanya at karagdagang pag-access sa merkado ng utang, na kapwa maaaring maging kapaki-pakinabang habang ang kumpanya ay naglalayong pondohan ang mga pagsisikap sa paglago nito.
Paano Mababa ang Mga Mapangalagaang Trabaho Joe
Nag-aalok ang Trader Joe ng isang kahanga-hangang lineup ng mga item sa grocery, kabilang ang maraming mga organikong produkto at isang makabuluhang bilang ng mga sariling produkto ng tatak ng pribadong label. Ang mga tindahan ay sa pangkalahatan ay maaaring mapanatili ang mababang gastos sa gastos sa pamamagitan ng pagkakaroon ng maliit na tindahan at nag-aalok ng isang limitadong bilang ng mga produkto sa bawat kategorya (kung minsan ay nag-aalok lamang ng kanilang sariling mga tatak). Karamihan sa mga tindahan ng Trader Joe ay matatagpuan sa mga strip mall o shopping complex. Makakatipid ito ng pera ng kumpanya na kung hindi man gugugol sa pagbuo, pagpapanatili, at pagbabayad ng mga utility para sa mga malalaking, nakapag-iisang tindahan ng groseri. Ang kadena ng mga tindahan ay mahusay na pinagmumulan ng mga produkto ng pribadong label sa dami sa pamamagitan ng pagiging bahagi ng Aldi, na isang napakalaking internasyonal na grocer. Ang mga produktong ito ay madalas na may pinakamataas na margin ng kita, at marami sa kanila ang naging minamahal ng mga mamimili ng Trader Joe.
365 ni Buong Pagkain
Ang Buong Pagkain ay bago sa konsepto ng maliit na tindahan na ito. Noong nakaraan, ang Buong Pagkain ay magtatayo ng mga malalaking tindahan sa mga medyo mayaman na lugar kung saan may makabuluhang pangangailangan para sa malusog, organic, at mas mataas na presyo ng mga item sa pagkain. Habang ang mga tindahan ng state-of-the-art na ito ay naging matagumpay, ang modelong ito ay hindi nauugnay sa mas maraming mga lunsod o bayan. Pinapayagan ng 365 na tindahan ang buong Whole Food na ibenta sa mas maliit, mas maginhawang lokasyon. Malamang na nag-aalok sila ng isang mataas na porsyento ng kanilang sariling mga pribadong tatak ng tatak na mayroon na sa mga tindahan na ito, na halos kapareho sa Trader Joe's. Yamang ang Buong Pagkain ay mayroon nang malaking imprastraktura na itinayo sa buong Estados Unidos, dapat itong magamit na pagbili ng kapangyarihan, umiiral na mga produkto ng pagmamay-ari, at mga mapagkukunan ng transportasyon upang mapanatiling mababa ang mga presyo sa mga mas maliit na tindahan ng kapitbahayan.
Dahil ito ay isang bagong pagsisikap para sa Buong Pagkain, hindi malinaw kung mapamahalaan nito ang mga gastos nito at mag-alok ng mga mas mababang presyo na matagumpay na tulad ng Trader Joe's. Habang ang pangalan ng Buong Pagkain ay tiyak na nagdadala ng halaga at apela sa mga mamimili, sa pangkalahatan ay hindi nila iniuugnay ang kakayahang ito. Ang kumpanya ay hindi pa nakatuon sa mga diskwento o mga kupon tulad ng maraming iba pang mga grocers, at nagkamit ito ng isang reputasyon para sa pagiging isang pagpipilian lamang para sa mayayaman. Ngayon na marami sa iba pang mga malalaking nagbebenta ng grocery sa Estados Unidos tulad ng Walmart, Costco, at Target, ay may malaking pagtaas ng kanilang mga handog na organikong, ang inisyatibo na ito ay lilitaw na lohikal para sa Buong Pagkain.
Paghahambing
Ang konsepto ng Buong Pagkain 365 ay masyadong bago upang ihambing ito sa mas itinatag na modelo ng Trader Joe. Ito ay malamang na kumuha ng Buong Pagkain ng ilang oras upang maging mas mahusay at makabuo ng mas maraming kita tulad ng Trader Joe's sa ganitong uri ng modelo ng maliit na tindahan. Gayunpaman, kung nagkaroon ng pagpuna sa Trader Joe's sa Estados Unidos, ito ay hindi na ito mabilis na lumawak sa mga bagong lokasyon. Gumawa ito ng isang matapat na customer na sumusunod sa buong bansa, ngunit ang mga tindahan ay hindi magagamit sa maraming mga lugar. Lumaki ito sa sarili nitong bilis, na karapat-dapat gawin bilang isang pribadong kumpanya, ngunit nag-iiwan ito ng maraming merkado na bukas para sa Buong Pagkain 365 kung ang kumpanya ay maaaring magpatupad ng maayos sa isang katulad na modelo ng tindahan.
