Ang pagkuha ng nakaraang taon ng Buong Pagkain ng Market sa pamamagitan ng Amazon.com Inc. (AMZN) ay nagpadala ng mga alon ng shock sa pamamagitan ng industriya ng groseri, kasama ang mga kakumpitensya na natatakot na ang kanilang mga manipis na margin ay nasa ilalim ng walang tigil na pag-atake ng higanteng e-commerce na gastos. Ang katotohanan ay, iniulat ng Bloomberg, na ang mga presyo sa upscale chain ng grocery, sa average, ay bahagya na namumula mula nang isara ang $ 13.7 bilyong pakikitungo. Samantala, ang plano ng Amazon na mag-alok ng mga diskwento sa Whole Foods sa higit sa 100 milyong Punong miyembro ay isang "limitadong" pagsisikap na makagawa ng isang "mapapabayaang" epekto, ayon sa isang ulat mula sa Loop Capital Markets na binanggit ng Barron's. (Para sa higit pa, tingnan din ang: Amazon: Buong Mga Mga Presyo ng Pagkain sa Mga Pagkain upang Mapalakas ang Prime Subs .)
'Hindi kapani-paniwalang Bobo'
Ang isang mas pangunahing katanungan ay kung bakit nakikita ng Amazon ang isang madiskarteng makatwiran sa pagputol ng mga presyo sa lahat para sa malayang paggastos sa kliyente sa Buong Pagkain. "Ang pag-convert ng upscale, mga consumer na may kalidad na pag-iisip, ang mga consumer consumer" ay magiging "hindi kapani-paniwalang bobo, dahil ang pinakamahalagang tatak ay yaong maaaring mag-utos ng mataas na presyo at hindi mahuli sa mga digmaan sa presyo, " obserbasyon ng magasin ng Inc. Bukod dito, idinagdag nila, kung ang tindahan ay gumagalaw sa isang pabagsak, direksyon na may mababang presyo, "ang mga upscale customer ay titigil sa pamimili sa Whole Foods at magsisimulang mamimili sa isang lugar na mayroong 'mataas na kalidad sa isang mataas na presyo' na pagpoposisyon sa merkado na katulad ng pagpoposisyon sa merkado na Ang Amazon ay nasa proseso ng pag-aagaw."
^ SPX data ni YCharts
Mismatched 'Mga mapagkukunan at kakayahan'
Ang Amazon at Buong Pagkain ay kumakatawan sa isang nakasisilaw na mismatch ng "mga mapagkukunan at kakayahan, " ayon kay Craig Crossland, isang propesor ng negosyo sa University of Notre Dame, sa isang komentaryo para sa CNBC. Nabanggit niya na ang buong Whole Food ay nagtaguyod ng "isang pagkakaiba-iba na nakabatay sa kalamangan sa pamamagitan ng" halaga ng tatak, serbisyo sa customer, kalidad at karanasan sa in-store, "at linangin ang isang nakabatay na batayan ng customer na may" pagpayag na magbayad sa itaas ng mga katunggali nito. " Sa kabaligtaran, "Ang Amazon ay marahil ang poster ng bata para sa isang kumpanya na hinahabol ang isang bentahe na batay sa gastos."
Sa katunayan, tulad ng pagtatalo ni Crossland sa kanyang piraso na nakasulat noong Hunyo 2017, ang Amazon ay kahawig ng cut-presyo, hubad-buto, downscale grocer na si Aldi sa maraming aspeto. Sa kaakit-akit na kaibahan sa Buong Pagkain, ang "halaga ng panukala ni Aldi ay upang magbigay ng katanggap-tanggap na kalidad na mga kalakal, na ang karamihan sa mga ito ay pribadong label, sa pinakamababang posibleng presyo, nang walang mga frills, minimal na advertising, at isang karanasan sa in-store na utilitarian."
Ang pagdaragdag sa kanyang pag-aalinlangan tungkol sa mga prospect para sa Buong Pagkain ay kumakatawan sa isang matagumpay na acquisition para sa Amazon, binanggit ni Crossland ang mga dekada ng pananaliksik sa akademya. Habang ang mga pagkuha ng mga kumpanya sa mga kaugnay na industriya o merkado ay madalas na nabibigo na maihatid ang inaasahang synergies, ang pagkuha ng mga walang kaugnayang mga negosyo ay may isang rate ng tagumpay din. (Para sa higit pa, tingnan din: Ang Buong Pagkain ng Amazon upang Matugunan Sa Mga Nagagalit na Mga Susunod na Linggo .)
Pag-aaway ng Kultura
Mayroon ding isang malaking mismatch sa kultura. "Ang Amazon's ay isang kultura ng walang humpay, higit sa lahat ay hindi nagpapasiglang kahusayan, habang ang Buong Pagkain ay nakaposisyon sa sarili bilang isang samahan na hindi lamang nagbibigay ng malusog, natural na pagkain, ngunit kumakatawan din sa mga pinahahalagahan na 'paliwanagan', " sulat ni Crossland. Hindi lamang ang pag-aaway na ito ay nakagagawa upang makagawa ng mga tensiyon sa lakas-paggawa ng Buong Pagkain, ngunit malamang din na maiiwasan ang karamihan sa pangunahing kliyente ng Whole Foods, sa kanyang opinyon. Sa katunayan, ayon sa isang ulat sa Business Insider, isinasasailalim ng Amazon ang mga empleyado ng Whole Foods na walang tigil na pag-ikot ng malupit na mga pagsusuri sa pagganap na nagdudulot ng moral sa bunganga. "Nagising ako sa kalagitnaan ng gabi na may mga bangungot, " sabi ng isang empleyado.
Presyo ng reshuffling
Ang Amazon ay gumawa ng isang paunang pag-cut ng presyo ng salvo sa Buong Pagkain na may isang piling pangkat ng mga staples, tulad ng saging at itlog. Gayunpaman, ang presyo ng isang basket na higit sa 100 mga item sa Buong Pagkain ay nahulog sa pamamagitan ng isang mikroskopiko na 0.1% mula Nobyembre hanggang Marso, at bumagsak lamang ng 1.2% mula Agosto (kanan bago isara ang pakikitungo) hanggang Marso, bawat Gordon Haskett Research Advisors, tulad ng iniulat ni Bloomberg. Ang mga pagbawas sa mga pagkain ng meryenda, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga naka-frozen na item ay na-offset sa pamamagitan ng pagtaas ng mga inihurnong kalakal, ani at inumin. Ang nakaplanong 10% na diskwento para sa mga Prime members ay hindi mukhang mahalaga, bukod pa, dahil ilalapat nila sa ilang daang mga item, sa halip na lahat ng ibinebenta ng Buong Pagkain, tala ng Loop Capital.
'Nawalan ng Pagbebenta at Pagbubura sa Mga Customer'
Kung dahil sa nabawasan ang moral, o sa mga bahid sa isang bagong sistema ng pamamahala ng imbentaryo na tinawag na Order to Shelf, ang isang mounting problem para sa Whole Food ay walang sapin na mga istante at mabagal na pag-restock. "Nawawalan kami ng mga benta at pag-iihi sa mga customer, " tulad ng sinabi ng isang tagapamahala ng tindahan sa Business Insider. "Ang lahat ng mga pasilyo ngayon ay buong Ganap na Pagkain, " bawat bahagi ng opinyon sa Inc., isang sitwasyon na napansin mismo ng manunulat na ito. Ang patakaran sa pagpepresyo ay magiging higit na hindi nauugnay kung ang paninda ay hindi magagamit sa anumang presyo.
